Chakin diaries

ダイエット日記

夕・ブリの刺身

  • ブリの刺身
  • 豆腐
  • ふじっこ、彩り野菜炊き込み(蓮根、椎茸、里芋、人参)
  • モクモクファーム、ブタのスモークハツ
  • ロージュリー シャルドネ
    BASTIDE de Garille CUVÉE FRUITÉE 2009 VIN DE PAYS D'OC CHARDONNAY
    銀座信濃屋横浜
    (À la croisée des sud, entre soleil méditerranéen et fraîcheur de la montagne, le cépage Chardonnay marie ici de frais arômes d'agrumes à la croquante finesse de la noisette et de l'amande.
    Dégustez-le avec enthousiasme et simplicité, de l'apéritif à la table !
    Pour en savoir plus, vous pouvez aussi venir nous voir et séjourner dans les gîtes du domaine familial, blottis entre vignes, pins et coteaux.
    Vous y êtes les bienvenus.
    Miren de Lorgeril,vigneron.
    Mis en bouteille par vignobles lorgeril â f-II.
    www.lorgeril.com)

このワインとショウガではブリの生臭さに勝てない。わさびを多目にいれるとちょうど良い。